उच्च-प्रच्छन्न खाद्य पदार्थ जो उच्च फेफड़ों के कैंसर के जोखिम से जुड़े हैं, अध्ययन से पता चलता है कि आपको क्या जानना चाहिए

एक नए अध्ययन में पाया गया है कि अल्ट्रा-प्रोजेलीस फूड्स (यूपीएफएस) की उच्च खपत एनएससीएलसी और एससीएलसी उपप्रकार दोनों सहित फेफड़ों के कैंसर के 41% बढ़े हुए जोखिम से जुड़ी है। 12 वर्षों में 101,000 से अधिक अमेरिकी वयस्कों के बड़े पैमाने पर विश्लेषण से पता चला कि लिंक धूम्रपान और समग्र आहार की गुणवत्ता से स्वतंत्र था।

बहुत सारे अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड्स-जैसे पैकेज्ड स्नैक्स, सोडा, सोडा, और रेडी भोजन-भोजन-मई से फेफड़े के कैंसर के जोखिम को 41%तक बढ़ा देते हैं, भले ही आप धूम्रपान न करें या स्वस्थ सस्ती न खाएं, स्टॉडी शो।

थोरैक्स में प्रकाशित नए अध्ययन से पता चलता है कि अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड्स (यूपीएफ) की उच्च खपत फेफड़ों के कैंसर-शामिल दोनों (एनएससीएलसी) और छोटे सेल फेफड़ों के कैंसर (एससीएलसी) उपप्रकारों के काफी बढ़े हुए जोखिम से जुड़ी है। यह एसोसिएशन अन्य जोखिम कारकों, जैसे धूम्रपान की स्थिति और समग्र आहार की गुणवत्ता के लिए अभद्र पाया गया।

12 वर्षों में 100,000 से अधिक अमेरिकी वयस्कों के आधार पर अध्ययन में सबसे अधिक यूपीएस के बीच फेफड़ों के कैंसर का 41% बढ़ा जोखिम पाया गया।

अल्ट्रा-प्रबल खाद्य पदार्थ क्या हैं?

यूपीएफएस औद्योगिक निर्माण हैं जो खाद्य पदार्थों से निकाले गए पदार्थों से मुख्य रूप से बनाए गए हैं या रासायनिक रूप से संश्लेषित होते हैं, जिसमें एडिटिव्स, परिरक्षकों, और स्वाद बढ़ाने वाले, स्वाद बढ़ाने वाले होते हैं, जिनमें न्यूनतम या नं। बरकरार पूरे खाद्य पदार्थ होते हैं। उनकी व्यापक खपत, विशेष रूप से पश्चिमी आहारों में-जहां दैनिक कैलोरिक इंटके के आधे से अधिक-जहां यूपीएफएस-कंसर्न्स शामिल हैं, उनके दीर्घकालिक स्वास्थ्य प्रभावों के बारे में चिंताएं हैं।

एक बड़े-स्पेकल अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने अल्ट्रा-प्रोजेक्टेड फूड्स (यूपीएफ) की उच्च खपत और फेफड़ों के कैंसर के विकास के जोखिम के बीच एक महत्वपूर्ण संबंध पाया है। यह एसोसिएशन अन्य जोखिम कारकों, जैसे धूम्रपान की स्थिति और समग्र आहार की गुणवत्ता के लिए अभद्र पाया गया।

अध्ययन के प्रमुख निष्कर्ष

अनुसंधान, जिसने 12.2 वर्षों की अनुवर्ती अवधि में 101,000 से अधिक वयस्कों के डेटा का विश्लेषण किया, निम्नलिखित आंकड़ों को फिर से पुनर्जीवित किया:

अध्ययन अवधि के दौरान फेफड़ों के कैंसर के कुल 1,706 नए मामलों की पहचान की गई।

यूपीएफ की खपत के लिए उच्चतम तिमाही में व्यक्तियों को सबसे कम तिमाही में थोस की तुलना में फेफड़ों के कैंसर को विकसित करने का 41% अधिक जोखिम था। यह खोज सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण थी और चर की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए भी सही समायोजित करने में मदद करती है।