नई दिल्ली: भारत के खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने AR डेयरी फूड प्राइवेट का लाइसेंस निलंबित कर दिया है। लिमिटेड, डिंडीगुल, तमिलनाडु में स्थित, घी को विनिर्माण, परिवहन और बिक्री के लिए। निलंबन, 13 जून 2025 से प्रभावी, गंभीर उल्लंघनों की विस्तृत जांच का अनुसरण करता है, एक व्यक्ति के अनुसार एक व्यक्ति के अनुसार और देखे गए दस्तावेजों मेंटकसाल,
खाद्य सुरक्षा और मानकों (एफएसएस) अधिनियम, 2006 के प्रावधानों के आधार पर, एआर डेयरी और इसका प्रतिनिधित्व भारी मौद्रिक जुर्माना, कारावास और बालक्लिस्टिंग जैसे गंभीर दंड का एक क्रोध करता है।
कंपनी ने कथित तौर पर तिरुमाला तिरुपति देवस्थानम्स (टीटीडी) के लिए मिलाया गया घी की आपूर्ति की, जिसमें संभावित पूर्वाभास वसा का पता चला। यह कार्रवाई पिछले निलंबित oredersion oredersion comestestes scepersit के बाद आती है, जो कि मादराई हाई कोर्ट की मदुरई बेंच द्वारा अलग रखा गया था।
कई परीक्षण, जैसे गैस-तरल क्रोमैटोग्राफी (GLC) और उच्च-प्रदर्शन तरल क्रोमैटोग्राफी (HPLC), खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुसार किए गए थे, जो घी के लिए geek के लिए geek के लिए geek के लिए geek के लिए geek के लिए geek के लिए जाँच करने के लिए किया गया था, ये परीक्षण घी के फैटी एसिड प्रोफ़ाइल का विश्लेषण करते हैं। प्लांट-आधारित यौगिकों जैसे β- सिटोस्टेरॉल की उपस्थिति, जो शुद्ध दूध वसा में नहीं पाई जाती है, मिलावट की पुष्टि करती है।
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तिरुमाला तिरुपति देवस्थानम ट्रस्ट तिरुमाला में वेंकटेश्वर मंदिर के संचालन और वित्त का प्रबंधन करता है, और विश्व स्तर पर सबसे अधिक देखे जाने वाले धार्मिक केंद्रों में से एक है।
फसई का निर्णय 14 फरवरी 2025 से पिछले निलंबन आदेश का अनुसरण करता है, जिसे मद्रास उच्च न्यायालय के मदुरै पीठ द्वारा अलग रखा गया था। अदालत ने फैसई को निर्देश दिया था कि कंपनी को एक नया निर्णय जारी करने से पहले कंपनी को व्यक्तिगत सुनवाई दें।
इस निर्देश के बाद, 3 जून 2025 को एक सुनवाई में मदद मिली, जहां एआर डेयरी फूड प्रतिनिधि, ईएसईएस आरोपों को संबोधित करने के फसई के डिजाइनिंग के लिए संतोषजनक व्यय के स्पष्टीकरण या वृत्तचित्र साक्ष्य प्रदान करने में विफल रहे।
फसई ने कई गंभीर विरोधाभासों का हवाला दिया। सबसे पहले, कंपनी को कंपनी के बिना टीटीडी को बेचने और वितरित करने के लिए पाया गया था, जिसे इस गतिविधि के लिए लाइसेंस नहीं दिया गया था।
दूसरा, डेयरी ने FASSAI और TTD दोनों को झूठी जानकारी प्रदान की, यह दावा करते हुए कि घी को उनकी डिंडीगुल सुविधा में निर्मित किया गया था। वास्तव में, आंध्र प्रदेश में एक अन्य फर्म श्री व्याशनावी डेयरी विशेषज्ञों से घी की खरीद की गई थी। व्यक्तिगत सुनवाई के दौरान, कंपनी के प्रतिनिधियों ने स्वीकार किया कि श्री व्याशनावी डेयरी के साथ कोई लिखित समझौता नहीं हुआ था, जिसमें कहा गया था कि व्यवस्था “गुड फतह” में की गई थी। वे चार बहुत से घी की ट्रेसबिलिटी के बारे में भी जानकारी नहीं दे सकते थे जो टीटीडी द्वारा खारिज कर दिए गए थे और श्री व्याशनावी डेयरी में लौट आए थे।
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संघ स्वास्थ्य सचिव, स्वास्थ्य मंत्रालय के प्रवक्ता, नई दिल्ली में फसई मुख्यालय, चेन्नई में फसई के दक्षिणी क्षेत्रीय कार्यालय, जांच के केंद्रीय ब्यूरो और एआर डेयरी में भेजे गए प्रश्न। प्रेस समय तक अनुत्तरित। TTD और श्री Vyshnavi Dairy Cold से संपर्क नहीं किया जाता है।
फासाई ने कहा कि यह एक उल्लंघन था, क्योंकि कंपनी खाद्य प्राधिकरण को आपूर्ति किए गए घी की अस्वीकृति की रिपोर्ट करने में विफल रही।
निलंबन आदेश, द्वारा देखा गयाटकसालकहा गया कि नामित अधिकारी ने निष्कर्ष निकाला कि कंपनी के सबमिशन ने उन्हें उल्लंघन के बारे में स्पष्ट नहीं किया। FASSAI ने कहा कि कंपनी के पास निर्णय उपभोक्ताओं के इंटेंस के रूप में दिखाई दिया और झूठी जानकारी प्रदान करके प्रक्रिया में हेरफेर किया।
फसई ने एआर डेयरी के घोषित उत्पादन और टीटीडी को आपूर्ति की गई मात्रा के बीच एक बड़ी विसंगति पर प्रकाश डाला। वार्षिक रिटर्न के अनुसार, कंपनी ने 2021-22 में 14.15 माउंट घी और 2023-24 में 155 माउंट का उत्पादन किया। फिर भी, निविदा समझौते ने उन्हें छह महीने में 850 टन की आपूर्ति करने की आवश्यकता थी – उनकी रिपोर्ट की गई क्षमता को दूर करना।
केंद्रीय जांच ब्यूरो (CBI) अभी भी मामले की जांच कर रहा है।
मैटर के साथ परिचित व्यक्ति ने कहा, “मामला अन्य खाद्य व्यवसायों के लिए एक चेतावनी के रूप में कार्य करता है कि इस तरह की चीजों को बर्दाश्त नहीं किया जाएगा, उपभोक्ताओं को संभावित वयस्क उत्पादों और झूठी जानकारी से बचाने के लिए।”
FASSAI नियमित, जोखिम-आधारित निरीक्षण और खाद्य उत्पादों के यादृच्छिक नमूने के माध्यम से खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करता है। दोनों केंद्रीय और राज्य खाद्य सुरक्षा विभाग गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों का अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए इन चेक का संचालन करते हैं।
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