• August 5, 2025 8:23 am

बॉलीवुड डाइटिशियन स्लैम्स गवर्नमेंट ऑर्डर ने इंडियन फास्ट फूड को लक्षित किया: ‘समोसा और जलेबी नेप का क्या क्या बिगदा है?’

Bollywood dietitian slams government order targeting Indian fast food: ‘Samosa and jalebi ne aap ka kya bigada hai?’


केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय को सभी विभागों से कहा गया है कि वे समोसा, बर्कर, पिज्जा, गुलाब जामुन और सॉफ्ट ड्रिंक जैसे लोकप्रिय स्नैक्स में चीनी और तेल सामग्री दिखाते हुए बोर्ड डालें।

मंत्रालय भी लेटरहेड्स और नोटपैड्स जैसी आधिकारिक वस्तुओं पर मुद्रित स्वास्थ्य संदेशों को भी चाहता है। इसका उद्देश्य स्वस्थ रहने और मोटापे और संबंधित बीमारियों से लड़ने के बारे में दैनिक जागरूकता फैलाना है।

इस बीच, स्टार डाइटिशियन रूजुटा दीवकर ने सरकारी निर्देश की आलोचना की है। दीवकर के बॉलीवुड ग्राहकों में करीना कपूर, आलिया भट्ट और वरुण धवन शामिल हैं। वह गौतम गंभीर, अनिल अंबानी और ओला के सीईओ भविश अग्रवाल जैसे अन्य क्षेत्रों से मशहूर हस्तियों को भी परोसती हैं।

तंबाकू एक स्वतंत्र जोखिम कारक है। यह पर्यावरण और जीवन शैली के बावजूद परेशान करता है। आप)? “स्वास्थ्य प्रभावशाली व्यक्ति से पूछा, जिसके इंस्टाग्राम पर 1.7 मिलियन अनुयायी हैं।

“अगर हम स्वास्थ्य चेतावनी के बारे में धारावाहिक हैं – कोला, चिप्स, कुकीज़ आदि, उन्हें पहले प्राप्त करना होगा। बड़े भोजन को विनियमित और कर,” उन्होंने लिखा।

“अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड प्रोडक्ट्स वास्तविक समस्या हैं। और उस का पर्याप्त प्रमाण भी है” डायवेकर डायवेकर ने कैप्शन में डीड किया।

रुजुटा दीवकर अक्सर सोशल मीडिया पर आहार मिथकों को डिबेक करते हैं। उसके एक इंस्टाग्राम रीलों में, उसने लोगों को मानसून में पकोड़ा खाने के लिए कहा।

कई सोशल मीडिया उपयोगकर्ता आहार विशेषज्ञ से सहमत थे।

उनमें से एक ने लिखा, “इसे सही शब्दों में डालने के लिए धन्यवाद मैम … हम थियो खायेंगे समोसा और जलेबी … लेकिन हम निश्चित रूप से नाहि खायेंग पिज्जा .. बर्गर .. कोलास।”

“गंभीरता से! हम बिस्कुट और ब्रेड ईवीआर पर कटौती नहीं करते हैं!

“मैं इस पर आपकी टिप्पणी का इंतजार कर रहा था। मैं इंदौर से हूं, समोसा जलेबी हमारा मुख्य भोजन है,” एक उपयोगकर्ता से आया था।

एक उपयोगकर्ता ने टिप्पणी की, “बारिश हो रही है .. चाय और पाईज़ पकोरा को अपराध मुक्त करने के लिए जा रहा है।”

कोला बनाम समोसा और जेलेबी

WebMD के अनुसार, नियमित रूप से आरोपी पीने से आपके स्वास्थ्य को कई तरह से नुकसान हो सकता है। उच्च चीनी, विशेष रूप से फ्रुक्टोज, वजन बढ़ने और पेट में वसा का कारण हो सकता है। यह मधुमेह, हृदय रोग और कैंसर के जोखिम को बढ़ा सकता है।

Colas आपको पूर्ण महसूस नहीं करता है, जिससे अधिक भोजन होता है। वे चीनी की लत, दांतों की सड़न और गाउट भी पैदा कर सकते हैं। वे लंबे समय में मनोभ्रंश की संभावना भी बढ़ाते हैं।

जबकि समोसा और जलेबी स्वस्थ विकल्प नहीं हैं, उनका फायदा यह है कि उन्हें एवसिसल व्यवहार के रूप में खाया जाता है। ठोस खाद्य पदार्थों के रूप में, वे कोला की तुलना में अधिक भरते हैं। इसलिए, लोगों को अधिक खाने की संभावना कम है। बड़े ब्रांडों द्वारा निर्मित कोला, जो बड़े करों का भुगतान करते हैं, अधिक बार उपभोग किए जाते हैं।

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