सभी बोतलबंद पानी के पौधों को हिट करने के लिए सख्त सुरक्षा जांच

कंपनियों Alredy होल्डिंग लाइसेंस को अब सख्त सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों के साथ निरंतर अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए वार्षिक ऑडिट और जोखिम-आधारित निरीक्षण से गुजरना होगा, ए।

पारी ने “उच्च जोखिम वाले” भोजन श्रेणी के रूप में पैक किए गए पेयजल को वर्गीकृत करने के फैसई के फैसले का अनुसरण किया है। नियामक की संशोधित जोखिम आधारित निरीक्षण योजना के तहत, कंपनियों को अब लाइसेंस हासिल करने से पहले स्वच्छता और सुरक्षा मानकों को पूरा करना होगा और अधिक स्ट्रिंग अनिवार्य बीमा वार्षिक तृतीय-भाग ऑडिट का सामना करना पड़ेगा।

उच्च जोखिम वाले खाद्य उत्पादों में संदूषण के लिए एक उच्च क्षमता वाले आइटम शामिल हैं, जैसे कि दूध, डेयरी उत्पाद, मांस, अंडे और कुछ तैयार-से-खाने वाले खाद्य पदार्थ। पूर्व-लाइसेंस बीमा इन श्रेणियों के लिए मानक अभ्यास है, व्यापक सार्वजनिक स्वास्थ्य उपायों के साथ बोतलबंद पानी को संरेखित करता है।

यह कदम महत्वपूर्ण सरकार ने अक्टूबर 2024 में पैक किए गए और खनिज पानी के लिए अनिवार्य ब्यूरो ऑफ इंडियन स्टैंडर्ड्स (बीआईएस) प्रमाणन के लिए आवश्यकता को छोड़ दिया, फसाई के तहत अनुपालन और नियामक प्राधिकरण को समेकित करना।

पिछला, निर्माताओं को अपने FASSAI लाइसेंस आवेदन के हिस्से के रूप में BIS प्रमाणपत्र प्रस्तुत करना था, जिसमें प्राथमिक बीमा के लिए BIS जिम्मेदार था।

सोमवार को स्वास्थ्य मंत्रालय के लिए क्वेरी भेजे गए और सोमवार को फासाई प्रेस समय तक अनुत्तरित रहे।

गुणवत्ता क्लैंपडाउन

नए नियम बोर्ड-से-से छोटी स्थानीय फर्मों से लागू होते हैं जैसे कि बिसलेरी, किनले (कोका-कोला), एक्वाफिना (पेप्सिको), और हिमालयन (टाटा) जैसे प्रमुख ब्रांडों में।

IMARC समूह की एक रिपोर्ट के अनुसार, भारत के बोतलबंद जल बाजार, 2024-25 में अनुमानित $ 9.5 बिलियन, 200 से अधिक ब्रांडों के घर हैं और 2033 तक $ 29.7 बिलियन का प्रक्षेपण करते हैं, जो 12.45%के वार्षिक ग्रीन रैट (CAGR) में एक परिसर में बढ़ रहा है।

भुवनेश्वर में फसई की केंद्रीय सलाहकार समिति की हालिया बैठक में नीति को समाप्त कर दिया गया था, जहां राज्य खाद्य सुरक्षा आयुक्तों को निरीक्षण की आवश्यकता को लागू करने के लिए कहा गया था, पीपल के अनुसार, पहले उद्धृत किया गया था। यह उपाय कठोर गुणवत्ता नियंत्रण सुनिश्चित करने के उद्देश्य से है, एक प्रतिक्रिया जो पहले बीआईएस के साथ बैठा था।

“फासाई के अधिकारी अब कंपनी को लाइसेंस जारी करने से पहले संयंत्र के पूर्व-इन्सपॉकेशन का संचालन करेंगे। बोतलों की लेबलिंग। सभी राज्यों/यूटीएस में खाद्य आयुक्त को इस नए नियम का पालन करने के लिए निर्देशित किया गया है,” पहले से ही एक अधिकारियों ने कहा।

दूसरे अधिकारी ने कहा कि यह कदम अनधिकृत विक्रेताओं के बारे में शिकायतों के लिए सीधे जवाब देता है कि घर पर बिना पानी के साथ बोतलों को फिर से भरना।

9 फरवरी 2024 को एक लोकसभा उत्तर के अनुसार, भारत में पैक किए गए पेयजल के लिए 6,244 बीआईएस-लाइसेंस प्राप्त निर्माता और खनिज पानी के लिए 32 हैं। अनधिकृत पौधों का कोई आधिकारिक देश नहीं है, लेकिन उद्योग का अनुमान है कि बाजार के एक महत्वपूर्ण उद्देश्य के लिए असंगठित खंड खातों को शर्करा देता है।

खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के तहत, बिना लाइसेंस के संचालन के परिणामस्वरूप हो सकता है छह महीने तक 5 लाख या कारावास।

भारत के पैक किए गए जल व्यवसाय को बढ़ती आय, शहरीकरण और स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं, उन कारकों द्वारा उकसाया गया है, जिन्होंने नए प्रवेशकों के प्रसार को बढ़ावा दिया है। उस तेजी से विकास ने भी सुरक्षा चिंताओं को बढ़ाया है।

सार्वजनिक स्वास्थ्य की रक्षा करने और यह सुनिश्चित करने के लिए कि बाजार पर पानी की हर बोतल पीने के लिए सुरक्षित है, फसई की कार्रवाई महत्वपूर्ण है। अधिकारियों के अनुसार, नए नियम एक ऐसे उद्योग के लिए बहुत जवाबदेही लाते हैं, जिसने तेजी से विस्तार देखा है।

उद्योग के नेताओं को तंग ओवरसाइट का स्वागत करने के लिए जल्दी थे।

बिसलेरी इंटरनेशनल के सीईओ एंजेलो जॉर्ज ने कहा, “सार्वजनिक स्वास्थ्य और सुरक्षा को मजबूत करने के उद्देश्य से किसी भी पहल से इस क्षेत्र को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी, विशेष रूप से बाजार में काउन बोतलबंद पानी के मोनास का मुकाबला करने में।”

जॉर्ज ने कहा कि नियमित रूप से आंतरिक और तृतीय-पक्ष ऑडिट और मासिक नमूना विश्लेषण के माध्यम से उच्च मानकों को बनाए रखने में बिसलेरी हमेशा सक्रिय रहा है। “ये उपाय सुरक्षित, उच्च गुणवत्ता वाले पीने के पानी को वितरित करने और हमारे उपभोक्ताओं के विश्वास को बनाए रखने के लिए हमारे अनावरण आयोग को दर्शाते हैं।”

“पेप्सिको इंडिया में, खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता हम जो कुछ भी करते हैं, वह सब कुछ है।

एक टाटा उपभोक्ता उत्पाद बोलने वाले ने कहा कि कंपनी फसई की नई गुणवत्ता और सुरक्षा पहल का स्वागत करती है। उसके सभी ब्रांड, जिसमें हिमालयी खनिज पानी शामिल हैं, जो शिवलिक स्रोत पर बोतलबंद हैं, फिजियो-केमिकल, माइक्रोबायोलॉजी, माइक्रोबायोलॉजी और पेसिंग मानकों के लिए एक NABL-CCRCRED लैब में कड़े चेक से गुजरते हैं। कंपनी FASSAI नियमों के साथ पूरी तरह से अनुपालन करती है और स्वैच्छिक बीआईएस प्रमाण पत्र जारी रखती है।

चिकित्सा विशेषज्ञों ने भी परिवर्तनों का समर्थन किया।

गैस्ट्रोएंटरोलॉजी और हेपेटोलॉजी के एक वरिष्ठ सलाहकार डॉ। सावन बोपाना, दिल्ली, श्री बालाजी एक्शन मेडिकल इंस्टीट्यूट, दिल्ली, ने कहा कि असुरक्षित पेयजल ने टाइफाइड और हैजा की तरह एल्नेसिस का एक प्रमुख कारण है। “इस तरह के पूर्व-निरीक्षण उपाय अधिकारियों को न केवल स्रोत के पानी के पूर्व को सत्यापित करने की अनुमति देते हैं, बल्कि बॉटलिंग और पैकेजिंग प्रक्रिया के दौरान ड्रिंग के दौरान बनाए गए स्वच्छता मानकों का भी आकलन करते हैं।”

बोपन्ना ने कहा कि इस कदम ने उपभोक्ताओं तक पहुंचने वाले दूषित पानी के जोखिम को भी कम किया और जनता का विश्वास बढ़ाया।